O PAPEL DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial vital na verificação do atendimento às normas sanitários de um negócio alimentício . Suas responsabilidades incluem a fiscalização das corretas práticas de fabricação de alimentos , a desenvolvimento de programas de prevenção de ameaça